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第52章 百草园 (4 / 4)

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        这些新品中,有一款叫做雪酥,通体晶莹雪白,切得方方正正的一块,散发着浓浓的奶香。

        “这一款雪酥卖的是最好的,不少小姐们都交口称赞。”掌柜注意到了白锦悦的目光,笑着介绍,“这可是从北方运来的乳酪做成的,乳酪易坏且量小,我们也只能限量供应呢。王爷与小姐今天来的巧,这是刚出炉的。”

        白锦悦思绪万千。京城靠近南方,平日饮食习惯中并没有奶制品,故而本地极少奶食,世家豪门也不爱吃这个,总觉得腥膻,只有北边的蛮族才吃。

        但白锦悦阅读过母亲留下来的书籍,姜宁侯府祖上曾驻扎在北边抵御蛮族,府内流传的很多食物中出现过奶食。这一道雪酥,曾经是姜宁侯府内的奶奶小姐们爱吃的点心。

        当初流云娇月回到自己身边的时候,两个丫鬟身上还有些母亲娘家那里流传的食谱,这些也都代表着一个世家大族的深厚传承,一饮一食都自有延承。

        “这雪酥,可是用过滤过的姜汁去除腥膻,再辅以蜂蜜桂花调拌入味。”白锦悦直接开口。

        “这……小姐如何得知?”掌柜愣住了。京城极少奶食,当初为了推出这一款奶酥,百草园也是花了大心思的,怎么随随便便就被一位小姐给叫破了。

        因为,这是我家的方子。

        白锦悦笑了笑,没有说话。脑海里忽然想起了许许多多的食谱,什么堆雪积玉,什么酸酪樱桃……想必自己母亲还在世的话,一定会喜欢的吧。

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