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至于家里吃的都是野鸡下的蛋,张月茹可是知道野鸡下的蛋,营养要比家里养着的鸡下的蛋有营养多了。
而且向阳大队靠着山林,家里穷,吃不饱饭的小孩子就会去摘野菜。
野菜也很珍贵,而且因为摘的人很多,有时候跑遍半个山头也不见得能找到一顿的野菜。
还有一些小孩子,因为家里吃不上荤腥,为了补充营养,大家都爬过树,掏过野鸡蛋跟鸟蛋。
虽然野鸡下的蛋少见,但住在乡村的大家多数都见过。
野鸡蛋跟家养的蛋还是有一点差距的。
特别是这个年代,大家都特别注意家庭成分。
山里的东西都是国家的,家里这么多野鸡蛋跟野兔要是被人给发现了,再给捅到小红队去。
让领导知道了,他们家肯定会受到处分。
所以野鸡蛋还是留着给自家吃就行了,别想着换东西了。家里的鸡蛋变多了,张月茹也不在抠门。
每天下的蛋几乎当天就会变成炒鸡蛋,鸡蛋羹,煎鸡蛋,白水煮蛋,辣椒炒鸡蛋之类的吃食给大家补身子。
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