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        “爸，有一种灌汤包你知道不，人家那肉馅搅拌的，稀的跟稀饭差不多，然后冻成冰，包包子里。

        咬一口，汤直流，所以你加这点酱油水，小意思，都吃肉馅里了，只要顺着一个方向用力搅拌，肉和水就融合一起了。”

        周父听闺女这么说，才知道为什么每年自己的肉包子都不抢手呢！里面馅硬的跟咬不动似的。

        “你哪里听到这种拌馅儿的方法？”

        “我不是去市里了吗？早上早早去吃早餐，看到人家老板就是这样拌馅儿的，放心吧，还有，你那盐少放点，酱油有咸味儿的。”

        待母女俩包完豆沙包子，蒸上锅，周想开始帮爸爸包肉包子。

        以前妈妈是最反对爸爸包肉包子的，不好吃，还费钱买那么多肉，今年爸爸买很多肉回来说要包肉包子，妈妈没再叨叨。

        周想闻了闻肉馅，再试试肉馅的软硬度，嗯，这次的肉包子应该不会那么难吃了。

        “爸，包小包子，肉馅少一点，大包子里一坨肉，不香。”

        看着周父手里的面剂子，再看他挖起的肉馅，赶紧阻止。

        周父看闺女手里的面剂子，再看看自己的，揪下了一半。

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